A Pisa un incontro cultural-gastronomico al Blu Cafè ristorante: “Junk Good, quando il cibo...
“Junk Food” è diventato “Junk Good”, il termine “Good” (buono) intende principalmente comprendere lo straordinario e positivo uso artistico ma anche la possibilità di fare, con materie...
I buoni piatti della tradizione a La Baracchina di Castiglioncello
Al Ristorante “La Baracchina” di Castiglioncello (Livorno) si tramanda, dal 1946, la gustosa cucina della Famiglia Panicucci.
Mi è sempre piaciuto moltissimo questo aforisma di “Ritagodino”: “Come si...
Chef Paco Ron della Taberna Restaurante “Viavélez” di Madrid e le sue straordinarie preparazioni
Andare a Madrid, super affascinante e accogliente capitale della Spagna, senza far visita al mio grande amico Chef Paco Ron non sarebbe possibileAnche perché ogni volta delizia...
Dalmazia Restaurant: un gioiello che brilla sulla spiaggia di Forte dei Marmi
Il Bagno Dalmazia completa l’offerta dell’Hotel Principe Forte dei Marmi con le sue 35 accoglienti cabine color verde salvia, le sue ordinate file di grandi tende blu...
Il nuovo Giandujone by Guido Gobino per “Green Pea”
Recentemente a Torino ha aperto, in una struttura avveniristica “Green Pea”, il primo store ecosostenibile al mondo firmato Farinetti, dove tutti i prodotti sono bio e sostenibili,...
Uno dei più straordinari e accoglienti ristoranti del mondo: il “DSTAgE” di Madrid
Il DSTAgE ovvero “Days to Smell Taste Amaze Grow & Enjoy” dello chef Diego Guerrero ha ottenuto la stella della “Guía Michelin España & Portugal 2015”Ci sono...
Jeunes Restaurateurs d’Europe: grandi novità per il 2016
La 23a assemblea dei JRE si è conclusa con l’acclamazione del primo italiano, lo Chef Ernesto Iaccarino, alla Presidenza EuropeaSi è tenuta all’hotel Baglioni di Firenze la...
È tempo di Olio Nuovo nel magnifico contesto di Palazzo di Varignana
Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini, frutto della campagna olearia 2021/22: tre monocultivar e due blend, risultato di un progetto agronomico unico nel...
Il libro di Marco Gucci e Cristina Galliti: “Pesce per Mini Gourmet”
Ovvero “come far mangiare il pesce ai bambini attraverso piccoli trucchi imbroglia pargoli”L’atto di inghiottire qualsivoglia alimento si chiama “alimentazione”. L’alimentazione è un atto fondamentale, non solo nel...
Il Magnifico – Extra Virgin Olive Oil Awards
La scelta del miglior olio extra vergine a livello mondiale, attraverso un’accurata selezione fra oltre
duecento aziende olearie partecipanti
Tra le molteplici manifestazioni nazionali che annualmente dedicano la loro...
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