Fare “13” con i sapori di Campania; la Casa del Nonno a Mercato San...

Non te lo aspetti di trovare qui, nella periferia di questo borgo del salernitano, una tavola (giustamente stellata) di così grande culturaAnche l’ingresso, attualmente da uno stretto...

Per il relais & chateaux La Posta Vecchia e il suo ristorante The Cesar...

Entrare in questo lussuoso ed straordinariamente accogliente "albergo" ha un fascino tutto particolare, la struttura, i saloni e i ricchi arredi, esprimono il ricercato stile di vita...

Garanzia d’eccellenza tra le tavole dell’Alto Adige

Herbert Intner ed il suo Zur RoseNon è certo scoperta recente il locale di Herbert Hintner, posto al centro della piccola cittadina di Appiano, pochi chilometri a...

Laurent Leplaige al Millenaire, una stella (Michelin) che non “brucia” il portafoglio

Un approdo gastronomico sicuro nel centro di Reims, capitale dello ChampagneDa anni il Millenaire rappresenta un approdo sicuro per tutti coloro che, di transito nella capitale dello...

Ristorante Romano a Viareggio (Lu): un locale cult

Romano Franceschini è l'artefice di questo locale che ha fatto del buongusto il suo vantoSono andato al Ristorante Romano di Viareggio (LU), entrando ho provato una certa...

I buoni sapori del mare a tavola al ristorante “Da Mirko” a Marina di...

La cucina del giovane chef Mirko Pedroni è misurata, equilibrata, tranquilla, giusta negli abbinamenti e nei sapori, tutte le preparazioni sono molto ben presentateCecina, in Provincia di...

Taverna la Carabaccia a Bibbona (Livorno)

Volete mangiare bene? Vi piace della carne speciale fatta nei modi più gustosi e cucinata alla perfezione? Se la risposta è "Si", ecco il Locale per voi:...

Cucina molecolare di Rolf Caviezel

Un libro per una cucina molecolare fai da teL'argomento è scottante, non solo perchè si rischia di "bruciarsi" con l'azoto liquido, ma perchè di recente è nata...

Ristorante In Vernice nel centro storico di Livorno: un approdo sicuro per tutti

La Carta dei Vini, grazie a Claudio, è uno spettacolo, sia per la scelta che per il numero di etichette: diversi prosecchi, più di 90 Champagne, 400...

Alla tavola di uno dei “maestri” di Francia: Guy Lassausaie

Lo stile di una grande maison a due stelle (Michelin) La sala è piena. Tante famiglie “normali”, anche numerose, tutte francesi; tant’è che siamo gli unici italiani e...

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