Come si mangia l’Olio. Con la Carne, le Verdure e i Dolci

Completata la straordinaria, bellissima e imperdibile trilogia di Andrea Leonardi, Filippo Falugiani e Marco Provinciali dedicata all'Olio Extra Vergine di Oliva: “Come si mangia l’Olio”. Conoscere bene l’Olio Extra...

Guida Terred’olio: assegnate online le corone 2020

Sarebbe dovuta andare in scena nel corso di Maestrod’Olio in Florence, manifestazione già in programma nel capoluogo toscano dal 14 al 16 marzo 2020 ma, come reso...

La natura nel cuore a “Naturalmente a Milano”

Naturalmente a milano, il flagship store di Rigoni d’Asiago dove il gusto delle cose buone e biologiche fa rivivere ad ogni ora del giorno “la natura nel...

No allo spreco alimentare con Too Good To Go

Arriva anche in Italia l’app Too Good To Go per recuperare il cibo invenduto “troppo buono per essere buttato”. Grazie alle Magic Box con cui i ristoratori possono mettere in...

In festa a Lucca: olio extravergine, vino e biadina

Come si misura la serietà di un produttore? Ci sono svariati modi, ma il più diretto è quello di venire invitati per la presentazione del  suo olio...

“Maneggiare con cura – cucina, amore e fantasia”, il nuovo bellissimo libro di una...

“Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia” Cristina Pistolesi e Claudio Chesi. Foto di Giorgio Dracopulos La Storia della Gastronomia Mondiale è uno straordinario...

Con la Scuola del Caffè rinasce l’ex Monastero di Sant’Ambrogio

L’ex monastero di Sant’Ambrogio nel cuore di Firenze torna a nuova vita. Dopo 35 anni di disuso, il complesso di origine medioevale situato in via Carducci (2-4), viene restituito...

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2019

La stagione del Tartufo Bianco d’Alba è appena cominciata e mancano ormai pochi giorni all’avvio della 89a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, appuntamento autunnale che permette...

Il Gelato Festival compie 10 anni e lancia il World Ranking

Presentata al Sigep la prima graduatoria permanente mondiale dei gelatieri. Nel 2019 al tour in 14 tappe tra Europa e Usa si aggiungono due stage in Giappone. Continua il...

Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo

Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo. Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...

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