Cioccolateria Velt: le ghiotte creazioni di Livia Tommasino
La nuova cioccolateria romana Velt propone il raffinato ed elegante gusto tutto al femminile della Maître Chocolatier Livia Tommasino.
La bellissima Città di Roma, millenario faro di storia...
Gennaio 2022 il mese del salmone selvaggio dell’Alaska
Diceva Ippocrate che, se si riuscisse a dare a ciascuno la giusta dose di nutrimento e di esercizio fisico, avremmo trovato la strada per la salute.
E quanto...
Assegnati gli Italian Food News Awards 2021
Consegnati a Cinecittà Studios, alla presenza di tanti ospiti del mondo dello spettacolo e dell'agroalimentare, gli Italian Food News Awards 2021, riconoscimenti per aziende, persone e prodotti...
Il convegno: Cantiere del Cibo work in progress
Futuro e radici nel territorio; è il Cantiere del cibo: ricerca, tecnica, innovazione e cultura enogastronomica, il convegno internazionale dell'Università di Pisa sulla valorizzazione del sistema agroalimentare.
Oltre...
Cacciucco: storia e mito di una città
Il nuovo prezioso, sincero e bellissimo libro di Paolo Ciolli sul mitico Cacciucco.
Potrei usare come “incipit” (dal verbo Latino “incipere” = cominciare) di questo scritto una...
All’asta di Pergola il Tartufo bianco più piccolo al mondo
L’asta per 'il tartufo più piccolo al mondo' (7 centesimi di grammo) è stata uno dei momenti clou della 25esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo bianco...
Le Cesarine escono con i loro prodotti
Il profumo del ragù delle domeniche dell’infanzia o una cacio e pepe perfetta, come quella delle ultime vacanze romane, ma preparata e gustata oltreoceano? La linea di...
Gambero Rosso : il Miglior Riso Carnaroli è Riserva San Massimo
Sul numero di ottobre della rivista il “Gambero Rosso” è stata presentata la classifica, ottenuta da una degustazione alla cieca, dei migliori Carnaroli: sul primo gradino del...
I grandi chef scendono in campo a fianco di Too Good To Go
Il 29 settembre si celebrerà la seconda Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari e il giorno successivo a Milano partirà la Pre-COP26 (30...
Alpassofood: le eccellenze del mercato alimentare online
Alpassofood: lo specialissimo mercato alimentare online di piccoli e super selezionati produttori artigianali.
Il Torinese Carlo Levi (1902-1975), Medico, Pittore e notissimo Scrittore, ci ha lasciato le seguenti...
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