“La Cucina Fiorentina nei Giorni della Storia”
Estremamente interessante e avvincente il libro “La Cucina Fiorentina nei Giorni della Storia” di Luca Giannelli e Ruggero Larco.
Capoluogo della Toscana è la “mitica” Città di Firenze...
FIRENZE E CIOCCOLATO: DAL 2 ALL’11 MARZO NEL CUORE DI FIRENZE ARRIVA LA “NUOVA”...
Cambio di veste e un super programma bagnano il nuovo corso della storica Fiera del Cioccolato Artigianale: in Piazza SS. Annunziata dieci giorni di degustazioni, laboratori per...
I grandi chef scendono in campo a fianco di Too Good To Go
Il 29 settembre si celebrerà la seconda Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari e il giorno successivo a Milano partirà la Pre-COP26 (30...
Pastificio Felicetti: nuovo stabilimento produttivo a Molina di Fiemme
Il Pastificio Felicetti apre per la prima volta le porte del suo azionariato ad un socio per continuare a crescere e sostenere l’investimento di circa 28 Milioni...
Zafferano del Sulcis: l’oro rosso della Sardegna
Un’azienda agricola biologica che esprime al meglio tutta la magia dell’oro rosso della Sardegna: Zafferano del Sulcis.
La Sardegna
È per estensione la seconda Isola del Mediterraneo (dopo la...
Apre Wikipoke, il primo Poke di Asti
Che ci fanno le Hawaii nel Monferrato? Wikipoke, il primo Poke di Asti, nasce come ghost kitchen all'interno del Ristorante Il Cicchetto di via Garetti 11, noto locale Astigiano...
“Cru Caviar”: le gemme di caviale italiano che brillano in tutto il mondo
"Cru Caviar" è un’autentica eccellenza italiana riconosciuto tra i maggiori produttori di caviale del mondo.
Il termine Francese “Cru” nel corso degli anni ha assunto un significato sempre più ampio...
Il convegno: Cantiere del Cibo work in progress
Futuro e radici nel territorio; è il Cantiere del cibo: ricerca, tecnica, innovazione e cultura enogastronomica, il convegno internazionale dell'Università di Pisa sulla valorizzazione del sistema agroalimentare.
Oltre...
UNA FELICISSIMA SANTA PASQUA CON LA COLOMBA GELATO di RIGONI DI ASIAGO
La "Colomba Gelato”, un eccellente prodotto artigianale a lievitazione naturale, farcita con la “Nocciolata senza latte” è la proposta di quest'anno di Rigoni di Asiago – Naturalmente a...
I cioccolatini di Paola Francesca Bertani sono “Mondiali”
Due ori e un argento per i cioccolatini di Paola Francesca Bertani agli International Chocolate Awards: “Ansonica” e “Un tè con le tigri” sul podio più alto, argento...
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