Un 2018 di successo per Thai Union, il gruppo di Mareblu

Buone notizie dal mondo “Thai Union”, il Gruppo di cui fa parte il brand “Mareblu”: dall’inizio del 2018, oltre il 90% del tonno venduto dalla multinazionale in...

A Terre di Toscana le degustazioni dell’AcquaBuona

A Terre di Toscana, evento degustazione che ogni anno raccoglie il meglio della produzione vinicola toscana, sarà possibile partecipare, previa iscrizione sul sito della manifestazione, a tre...

Tutti i sapori della Toscana da scoprire con #AmiatAutunno

Otto comuni del Monte Amiata propongono, dalla fine di settembre e per tutto il mese di novembre, una serie di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici: castagne, funghi,...

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska tra i“Giganti” di Festivaldera

L’eccellenza del gusto ha aperto il sipario nella seconda edizione della manifestazione toscana “FESTIVALDERA 2019” con i grandi nomi dello spettacolo. La toscanità più profonda ha parlato il...

Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo

Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo. Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...

Media sempre più interessati all’argomento cibo. Ma in che misura?

È stato presentato a Torino il primo Rapporto annuale su “Il cibo nei media italiani” realizzato per il Festival del Giornalismo Alimentare da L’Eco della Stampa, con il...

C’era una volta un Pomodoro

“C’era una volta un pomodoro”, l’ultimo progetto ideato da Andrea e Valentina Pietracola de “La Cucina del Fuorisede” per raccontare la storia dell’oro rosso di Capitanata dalla...

Un mito della cucina livornese: il “Cacciucco”

Come “incipit” (dal verbo Latino “incipere” = cominciare) di questo Articolo potremmo porci una domanda dal sapore gastronomico: “Il Cacciucco, la tipica Zuppa di pesce Livornese, quando...

Enogastronomia: la cucina isolana sbarca sulla terraferma

Parte l'Arcipelago del Gusto dal 25 gennaio al 16 marzo Parte dal mare uno dei primi viaggi che la Toscana propone nell'anno del cibo: otto ristoranti dell'Arcipelago in...

Excellence: il Made in Italy enogastronomico non si ferma

“Excellence Mangiamo Italiano”, il negozio delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy, ora è anche online. La crisi provocata dall’emergenza sanitaria ha di fatto affossato i piccoli e medi...

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