“Uncommon Flavors of Europe” da Eataly New York
Con il progetto “Uncommon Flavors of Europe” i Consorzi di Tutela Formaggio Asiago, Speck Alto Adige e Pecorino Romano saranno protagonisti di otto settimane di eventi a Eataly New York.
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Un dolce artigianale unico dal sapore straordinario, è il Panbriacone
La Pasticceria Bonci di Montevarchi propone una ghiotta variante del classico Panettone: il Panbriacone.
Il “Panettone” è un dolce con origini Milanesi che, attraverso gli anni, si è...
In festa a Lucca: olio extravergine, vino e biadina
Come si misura la serietà di un produttore? Ci sono svariati modi, ma il più diretto è quello di venire invitati per la presentazione del suo olio...
La Chiocciola delle mille sagre
La chiocciola delle mille sagre, dall’allevamento 2.0 alla cosmetica con centro nevralgico a Cherasco.
Da piccolo era una festa, ci si svegliava all’alba in primavera inoltrata, si indossavano...
Aigo: sì alla dieta mediterranea
No alle diete "senza", sì alla dieta mediterranea, ok a vino rosso e olio extravergine d'oliva. È la convinzione dell'Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Ospedalieri (AIGO) che...
È nata Spice Supper Club
La prima Scuola di Cucina tutta dedicata alle spezie si chiama Spice Supper Club.
Racconta Francesca dell'associazione culturale Spice Supper Club che le spezie "sono il mio pane quotidiano… ed è un...
La bandiera della pace sul Bagna Cauda Day 2019
Dal 22 al 24 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo. Sedicimila posti a tavola in 150 locali ad Asti in Piemonte...
Food online in netta crescita anche in Italia
Sono 9 milioni gli italiani che acquistano food online e 1,5 miliardi in tutto il mondo. È questo il dato che è emerso nei giorni scorsi a Milano...
Dalle colline Toscane a Berlino il gin Peter in Florence
Il gin Peter in Florence protagonista alla Fiera Bar Convent di Berlino. Dal 7 al 9 ottobre, infatti, il distillato made in Tuscany è stato in Germania con...
Aceto Balsamico del Duca: passione per la qualità
Dal 1891 una straordinaria passione per la qualità: “Aceto Balsamico del Duca” di Adriano Grosoli.
Nella bellissima Regione dell’Emilia-Romagna c’è un’antichissima (è stata fondata dai Romani nel 183...
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