Acetaia di Canossa presenta “Balsamic Collection”

Acetaia di Canossa: una selezione di condimenti, regalo perfetto per appassionati gourmet. Non manca molto a Natale 2020 ed già è nell’aria l’atmosfera delle feste. Si iniziano a fare...

Eugenio Morrone trionfa al Gelato Festival All Stars

Eugenio Morrone potrà così accedere alla finalissima del Gelato Festival World Masters. Il Gelato Festival World Masters 2021 è il più importante torneo internazionale di categoria organizzato in collaborazione...

Il Tiramisù in versione Mondiale

Alla Tiramisù Global Marathon hanno partecipato 16 paesi di tutto il mondo con centinaia di “chef” non professionisti che hanno preparato e raccontato la loro versione del dolce. L’iniziativa di...

Sushi.it: nasce il nuovo portale della cultura gastronomica giapponese

Una tecnologia avanzata “deep frozen” e le eccellenze ittiche dell’Alaska a garanzia di alta qualità e sicurezza. Quando si parla di cucina giapponese si pensa immediatamente al pesce...

Gusto e romanticismo: le proposte dell’Azienda Bulichella

Bulichella e il maestro cioccolatiere torinese Guido Gobino danno vita ad una nuova collaborazione per il giorno di San Valentino, 14 febbraio, proponendo un abbinamento dei vini...

Premiato in Toscana il vincitore del concorso “Vinci l’Alaska”

Un favoloso viaggio messo in palio da Pam Panorama e Alaska Seafood Marketing Institute  per gli acquirenti di Salmone Selvaggio dell’Alaska. Salmone selvaggio, fresco e pescato nelle incontaminate...

La Colatura di Alici di Cetara conquista l’Indicazione Geografica

Nella Gazzetta ufficiale europea ( GUUE L 321 del 05/10/2020) è stato registrato il prodotto Colatura di Alici di Cetara Dop appartenente alla Classe 1.7. Pesci, molluschi, crostacei freschi...

“Uncommon Flavors of Europe” da Eataly New York

Con il progetto “Uncommon Flavors of Europe” i Consorzi di Tutela Formaggio Asiago, Speck Alto Adige e Pecorino Romano saranno protagonisti di otto settimane di eventi a Eataly New York. A...

Media sempre più interessati all’argomento cibo. Ma in che misura?

È stato presentato a Torino il primo Rapporto annuale su “Il cibo nei media italiani” realizzato per il Festival del Giornalismo Alimentare da L’Eco della Stampa, con il...

A Luca Finocchio la Medaglia di Platino del London Honey Award

L’anno scorso, al prestigioso London Honey Award, il premio internazionale dedicato ai mieli di qualità, Luca Finocchio l’ambita medaglia di platino l’aveva sfiorata, “fermandosi” all’oro e all’argento. Quest’anno, il suo...

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