Pizza Challenge la sfida parte dalla Romagna
Dodici pizzerie gourmet pronte a sfidarsi all’ultimo spicchio sotto gli attenti sguardi dei giudici che valuteranno qualità (dall’impasto agli ingredienti), proposte dei menu e location. È il...
W3 Caviar: il caviale “non solo per ricchi”
Ottimo il caviale cinese W3 Caviar del Gruppo “J&A Fine Foods” di Hong Kong.
Il Caviale è un alimento a dir poco straordinario che si ottiene attraverso l’attenta lavorazione e...
Una magica e gustosa seduzione: Noalya cioccolato coltivato
Un famoso naturalista Tedesco, ma anche esploratore, geografo e botanico, Friedrich Heinrich Alexander Freiherr von Humbold (1769 – 1859) ha scritto: “Mai la natura ha racchiuso un...
Dalla Puglia col cuore, Evo edition
Fondazione Italiana Sommelier di Puglia torna con un altro grande evento online, “Dalla Puglia col Cuore, Evo edition. Olio, cultura, gusto e solidarietà”.
Il 21 giugno alle 20 in...
Il gelato Gay-Odin si ordina sulla app
La storica Fabbrica del Cioccolato lancia la propria App Gay-Odin
Navigare in un mare di cioccolato non è più soltanto un sogno. Da oggi infatti tutte le specialità...
È la melanzana la regina del menu low cost di Paolo Ciolli
Un gustoso menu per due persone a bassissimo costo grazie ai suggerimenti di un grande cuoco: Paolo Ciolli.
La Melanzana
È una Pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla Famiglia...
Giornata Mondiale delle Api: proteggerle per il futuro del cibo
Proclamata dall’ONU per mercoledì 20 maggio, la Giornata Mondiale delle Api è stata supportata da oltre 100 Paesi che condividono la lotta per la sopravvivenza della specie.
Il problema...
Biscotto, prodotti artigianali tradizionali
Qualità, tradizione e artigianalità sono i principi fondamentali sui quali si è fondata la Pasticceria BisCotto, attività guidata da Elena, giovane titolare e pasticcera.
Soltanto due anni all’attivo...
La “nuova” Sicilia a tavola con i Social lunch virtuali
Il successo dei vini dell'Etna e della Sicilia occidentale, le piccole grandi rivoluzioni siciliane nel pianeta rifiuti organici e la promozione della cucina a chilometro zero e...
Un mito della cucina livornese: il “Cacciucco”
Come “incipit” (dal verbo Latino “incipere” = cominciare) di questo Articolo potremmo porci una domanda dal sapore gastronomico: “Il Cacciucco, la tipica Zuppa di pesce Livornese, quando...
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