Al Vecchio e il Mare arriva il “cuoppo” napoletano
Lo Street Food “Il Vecchio e il Mare” diventa anche Express: in via Gioberti arriva il vero “cuoppo” napoletano.
Il 19 Febbraio 2019 in Via Gioberti a Firenze...
La Grande Cucina Italiana e Gualtiero Marchesi in un tour mondiale
World Tour per la Grande Cucina Italiana promosso dalla Fondazione Gualtiero Marchesi e Enit.
Il 4 febbraio a Parigi si inaugura il calendario europeo del tour in dieci...
Il Gelato Festival compie 10 anni e lancia il World Ranking
Presentata al Sigep la prima graduatoria permanente mondiale dei gelatieri. Nel 2019 al tour in 14 tappe tra Europa e Usa si aggiungono due stage in Giappone. Continua il...
Loretta Fanella. Grandi e piccini a Scuola di Pasticceria
La storia professionale di Loretta Fanella è impressionante. Miglior chef pasticcere nel 2007, ha lavorato con Ferran Adrià, Carlo Cracco e Giorgio Pinchiorri, solo per citare i...
Premiato in Toscana il vincitore del concorso “Vinci l’Alaska”
Un favoloso viaggio messo in palio da Pam Panorama e Alaska Seafood Marketing Institute per gli acquirenti di Salmone Selvaggio dell’Alaska.
Salmone selvaggio, fresco e pescato nelle incontaminate...
Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo
Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo.
Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...
Salmone Selvaggio dell’Alaska: Top del Gusto sulla tavola delle Feste
Il Salmone Selvaggio dell’Alaska è versatile, è ricco di proprietà benefiche, è simbolo di stile e raffinatezza.
Ci sono i piatti e i dolci della tradizione, le bollicine, la “mise en...
Melandri Gaudenzio evolve al 4.0
L’azienda di Bagnacavallo (RA), “Melandri Gaudenzio”, attiva da oltre settant’anni nel settore dei legumi e cereali, ha inaugurato l’ampliamento dello storico stabilimento.
La Melandri Gaudenzio, nata nel 1947...
Si accendono i fujot per il Bagna Cauda Day
Dal 23 al 25 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo: tra Asti, Piemonte e il mondo si accendono oltre 15 mila...
Cioccolato Codex Nero Fondente il libro Perugina dedicato ai “fondentisti”
Dagli abbinamenti alle proposte gourmet dei grandi chef stellati passando per i segreti su come amplificare l’esperienza sensoriale. Arriva il libro-manifesto Cioccolato Codex Nero Fondente dopo due anni di...
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