Due eccellenze, il formaggio e l’olio extravergine di oliva: Caseificio Busti e Azienda Le...
Prima di raccontare del Caseificio Busti e della interessante serata dedicata alla presentazione e degustazione dell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. prodotto dall’Azienda Agricola Le Selve di Pomaia di qualche giorno fa,...
Olio Dop del Gallo Nero 2020: eccezionale!
I venti anni del riconoscimento della DOP Chianti Classico non potevano cadere in un anno migliore per l’olio del Gallo Nero.
Nella zona di produzione del Chianti Classico...
Eugenio Morrone trionfa al Gelato Festival All Stars
Eugenio Morrone potrà così accedere alla finalissima del Gelato Festival World Masters.
Il Gelato Festival World Masters 2021 è il più importante torneo internazionale di categoria organizzato in collaborazione...
Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio assegna i premi 2020
Si è conclusa la due giorni dedicata all’olio extra vergine di oliva AIRO, articolata in due momenti: uno scientifico formativo ed uno più conviviale. Sono stai premiati gli...
Vera Pizza Day: una masterclass mondiale
Oltre 150 i Paesi collegati da tutti i continenti per la maratona organizzata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) in quella che è ormai considerata la Pizza Day.
Si...
Marmo di Carrara incontra l’olio della Lunigiana e nasce Marmoris
Presentato Marmoris: marmo di Carrara e olio della Lunigiana sintetizzati in un prodotto unico al mondo.
Gli inconfondibili sapori della Lunigiana racchiusi all'interno di un involucro prezioso
È stato presentato,...
Noalya è il cioccolato più premiato al Merano Wine Festival
Il cioccolato made in Tuscany Noalya fa il pieno di premi e riconoscimenti al Merano Wine Festival e il suo 309 Grand Cuvee Character 85% diventa l’unico Cioccolato d’Italia a...
Food & Wine: Cortona si conferma capitale italiana del Syrah
Tutto pronto per la sesta edizione di Chianina & Syrah (11-13 marzo), tre giorni di degustazioni all’insegna del connubio tra due eccellenze del territorio toscano
Per la prima volta...
La carbonara perfetta secondo Eleonora Cozzella
Nel suo nuovo super interessante libro, La carbonara perfetta, Eleonora Cozzella ci racconta tutti i segreti della famoso piatto di pasta.
Tra le infinite versioni per preparare un...
La Toscana scopre la passione per la birra artigianale
La Toscana è una delle regioni italiane più attive nella produzione di birra: sono infatti 118 i birrifici artigianali presenti che si adoperano per garantire ai consumatori...
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