Apre Wikipoke, il primo Poke di Asti

Che ci fanno le Hawaii nel Monferrato? Wikipoke, il primo Poke di Asti, nasce come ghost kitchen all'interno del Ristorante Il Cicchetto di via Garetti 11, noto locale Astigiano...

Biscotto, prodotti artigianali tradizionali

Qualità, tradizione e artigianalità sono i principi fondamentali sui quali si è fondata la Pasticceria BisCotto, attività guidata da Elena, giovane titolare e pasticcera. Soltanto due anni all’attivo...

Si accendono i fujot per il Bagna Cauda Day

Dal 23 al 25 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo: tra Asti, Piemonte e il mondo si accendono oltre 15 mila...

Gelato Festival 2018, si parte alla scoperta del miglior gelatiere al mondo

Da venerdì 20 a domenica 22 aprile 2018 al piazzale Michelangelo a Firenze la tappa inaugurale del Gelato Festival 2018, la kermesse che mette a confronto 16 tra...

La Chiocciola delle mille sagre

La chiocciola delle mille sagre, dall’allevamento 2.0 alla cosmetica con centro nevralgico a Cherasco. Da piccolo era una festa, ci si svegliava all’alba in primavera inoltrata, si indossavano...

Grandi novità tra i prodotti di “Tartuflanghe”

“Tartuflanghe”, l’Azienda Piemontese a conduzione familiare che da oltre 35 anni commercializza tartufo fresco e produce specialità di alta gastronomia a base di tartufo, è in perenne...

Il Congresso Internazionale di Gastronomia Madrid Fusión 2018: “Cuarta Generación – Los Dueños Del...

La bellissima città di Madrid può essere definita “la Capitale Mondiale della Gastronomia”? Direi di sì. Infatti molti sono i Congressi dedicati a questo settore nel Mondo, ma quello...

La Fiorentina, osti macellai e vini della vera bistecca

Il primo libro tutto dedicato al piatto di Firenze più conosciuto nel mondo: la bistecca Fiorentina. Sapete qual è la vera Fiorentina? Le razze, le frollature, il suo...

Dalle Langhe alle vette dell’Andorra, il tartufo impazza sulle piste da sci

I prodotti di TartufLanghe sono stati tra i protagonisti dell’evento svoltosi Sabato 23 febbraio 2019. Ai fornelli lo chef campano Giuseppe Iannotti e il catalano Carles Tejedor. TartufLanghe, azienda...

Il Gelato Sospeso prosegue il suo viaggio

L’estate della solidarietà: dal gelato alla colazione, la cultura del “sospeso” arriva a Castiglioncello. A volte basta una piccola scintilla per scatenare una grande prova di solidarietà: da...

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