Prodotti, ristorazione, autenticità: l’enogastronomia toscana si racconta nell’anno del cibo
Nell’anno del cibo italiano, è automatico parlare di enogastronomia e tipicità della Toscana, tutela dei prodotti tipici e conoscenza del territorio: obiettivi cari al progetto di Vetrina...
Carlo Cracco e Gico: grande professionalità in cucina
Cosa unisce due “Maestri di cucine”: lo Chef super stellato Carlo Cracco e l’azienda GICO che proprio nel 2021 celebra il 50° anniversario della fondazione?
Venerdì 22 ottobre...
Le Ricette della Domus: il calendario più gourmand del 2022
Iniziamo bene il 2022 con il calendario Le Ricette della Domus del Museo Archeologico di Rosignano Marittimo (Livorno).
Da quando è nata l’Umanità ha avuto quella percezione e...
“Cacio, pepe e kombucha” il nuovo stuzzicante libro di Gabriele Bianchi
È appena uscito nel Mese di Novembre 2021 un Libro molto interessante intitolato “Cacio, Pepe e Kombucha” e l’Autore è Gabriele Bianchi.
Gabriele Bianchi è nato in Toscana...
“Io, Sergio Dondoli” il cremosissimo libro del gelatiere-icona di San Gimignano
È disponibile in libreria dal mese di novembre “Io, Sergio Dondoli”, il bellissimo libro di uno dei più grandi gelatieri italiani.
Il “Made in Italy” (Fatto in Italia)...
Guida ai migliori cocktail bar d’Italia
Scopri i migliori cocktail bar d'Italia sulla nuova app gratuita e senza sponsor
Guida ai migliori cocktail bar d’Italia
Nasce la nuova app gratuita "Guida ai migliori cocktail...
Il libro delle Ricette estive con i salumi
Un nuovo bel libro assolutamente imperdibile della giornalista Roberta Capanni: Ricette estive con i salumi.
La lavorazione dei salumi in Toscana è una tradizione che affonda le radici...
Le Mappe del Gusto dell’Arcipelago Toscano
Il nuovo libro Le Mappe del Gusto della Nuova editoriale Florence Press fa parte della collana dedicata all’enogastronomia toscana.
Dalla viticoltura eroica al pesce dimenticato, dalla nuova cucina al...
Riedel: opere in cristallo da degustazione
Il vino e altre bevande trovano la giusta accoglienza negli straordinari manufatti di cristallo della Riedel.
L’Americano Clifton Paul Fadiman (1904-1999), noto intellettuale, autore, editore e personaggio...
Si può brindare con un libro? Certo, con la Guida al Sake
Guida al Sake il nuovo, divertente e istruttivo libro di Lorenzo Ferraboschi per conoscere tutto sulla mitica bevanda giapponese.
Nel Mondo esiste una “bevanda alcolica” che costituisce una...
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