Il libro delle Ricette estive con i salumi

Un nuovo bel libro assolutamente imperdibile della giornalista Roberta Capanni: Ricette estive con i salumi. La lavorazione dei salumi in Toscana è una tradizione che affonda le radici...

Le preziose creazioni dell’Industria Vetraria Valdarnese

La preziosa lavorazione artigianale del vetro: “Industria Vetraria Valdarnese”. Il sostantivo femminile “ialurgìa”, che deriva dal termine Greco “ὑαλουργεῖον” e tradotto letteralmente significa “fabbrica di vetro”, definisce specificatamente...

Professionale Alberghiero Marconi: urge sede adeguata

L’istituto Professionale Alberghiero “G. Marconi” di Viareggio (Lucca) ha l’assoluta necessità di una sede unica adeguata. Edmondo Mario Alberto De Amicis (1846 - 1908) grande Scrittore, Giornalista e...

Brunello e Barolo tra i grandi vini del Mondo nelle wine list

Se le Wine List di New York, San Francisco e Londra parlano francese, la seconda lingua è sicuramente l'italiano con i rossi di Piemonte e Toscana in primo...

Storia del Jerry Thomas Speakeasy, il primo ‘bar nascosto’ italiano

Uno splendido libro edito per i 10 anni del primo Speakeasy Italiano (il bar nascosto che necessita di parola d'ordine per entrare, come nell'epoca del Proibizionismo), il...

Il libro. Giacomo Tachis Mescolavin

Storia di un personaggio leggendario dell'enologia italiana in un libro unico e meraviglioso, da non perdere: Giacomo Tachis Mescolavin. Nella Regione Piemonte, a sud est di Torino sorge,...

Tornano gli anni 50 con “Original Vintage” di Mepra

Mepra lancia una linea di posate e complementi per la tavola ispirata alle linee e alle forme che andavano di moda negli anni del “boom economico”. È possibile...

Al Ristorante Famiglia Rana i due bicchieri di Wine Spectator

Il Ristorante Famiglia Rana fa il suo ingresso tra i ristoranti con le migliori cantine al mondo e conquista i 2 bicchieri di “Wine Spectator Award”, la prestigiosa competizione...

Rigoni di Asiago e il grande sogno per Matera

È tornata al suo antico splendore, il 12 settembre, la Chiesa rupestre di San Giovanni in Monterrone, a Matera, grazie al restauro fortemente voluto dall’azienda veneta “Rigoni...

Le Mappe del Gusto dell’Arcipelago Toscano

Il nuovo libro Le Mappe del Gusto della Nuova editoriale Florence Press fa parte della collana dedicata all’enogastronomia toscana. Dalla viticoltura eroica al pesce dimenticato, dalla nuova cucina al...

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