Prodotti, ristorazione, autenticità: l’enogastronomia toscana si racconta nell’anno del cibo

Nell’anno del cibo italiano, è automatico parlare di enogastronomia e tipicità della Toscana, tutela dei prodotti tipici e conoscenza del territorio: obiettivi cari al progetto di Vetrina...

“Maneggiare con cura – cucina, amore e fantasia”, il nuovo bellissimo libro di una...

“Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia” Cristina Pistolesi e Claudio Chesi. Foto di Giorgio Dracopulos La Storia della Gastronomia Mondiale è uno straordinario...

“Alta Qualità”, la Rassegna sulle eccellenze eno-gastronomiche italiane

Dal 30 maggio al 2 giugno 2014 a Villa Castelbarco (Mi)Dire che l'Italia è la patria del buon cibo non è una notizia ma un dato acquisito....

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