Mercato Usa: volano le vendite online del vino italiano
Il Covid-19 ha modificato l’approccio al consumo di vino negli Stati Uniti ma non ne ha depresso la domanda. Volano i consumi al di fuori dei luoghi...
Anteprima Vini della Costa Toscana nel segno della “rinascita”
Ci eravamo lasciati così nel 2020: “Quest’anno non ci siamo visti ad Anteprima Vini della Costa. Noi e i nostri vini eravamo pronti ma…”. Il seguito è inutile ripeterlo;...
Spumantitalia: migrare per crescere
Lo scenario unico del Lago di Garda sponda veronese, più precisamente la signorile cittadina di Garda, è stato il palcoscenico della terza edizione del Festival Spumantitalia andato in scena...
Note… di degustazione: le assonanze tra Verdi e Puccini a tavola
Parma accoglie Vetrina Toscana: uno scambio culturale, nel segno della buona tavola e della musica lirica.
Spesso si parla di cultura del cibo, ma qual è il cibo...
Loretta Fanella. Grandi e piccini a Scuola di Pasticceria
La storia professionale di Loretta Fanella è impressionante. Miglior chef pasticcere nel 2007, ha lavorato con Ferran Adrià, Carlo Cracco e Giorgio Pinchiorri, solo per citare i...
Campionati della Cucina Italiana 2019 al via
Fervono i preparativi per la quarta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2019, la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina, organizzata...
Parte dall’Umbria il Tavolo del Turismo Enogastronomico
L'idea che era alla base del Patto di Spello (avvenuto in occasione Frantoi Aperti in Umbria) sta finalmente dando i suoi frutti e l’incontro di ieri 5...
Terre di Pisa protagonista a TuttoFood 2019
Cinque aziende pisane protagoniste a TuttoFood, la Fiera internazionale del cibo. Cibo e Turismo, binomio vincente per la promozione delle “Terre di Pisa”.
Ancora 5 imprese, ancora la qualità...
Il mondo del vino reclama interventi più incisivi per rilanciare il made in Italy
Durante l'incontro organizzato da Ais Toscana e Gruppo Editoriale a cui hanno partecipato Albiera Antinori, Lamberto Frescobaldi e Donatella Cinelli Colombini è emersa la necessità di catturare l'attenzione degli Stati Generali...
Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo
Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo.
Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...
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