Tempranillo: chi era costui?
Il Tempranillo è un gran bel vitigno ad acini piccoli, il migliore che si può trovare tra i vitigni spagnoliOggi è di gran moda nel mondo per...
Dal Mercato dei Vini di Piacenza: Carpané 2008
Abbiamo degustato Carpané 2008 (14,5°) prodotto dall'Azienda Scriani di VeronaQuesto vino della Valpolicella è prodotto con uve selezionate di Corvina supermaturata naturalmente in fruttaio per una trentina...
Wine From The (Ex)Volcano: il Sangiovese di Charlotte Horton
Sulle pendici dell’Amiata nella terra di un vulcano spentoCharlotte a far vino sull’Amiata (un vulcano spento da millenni) ci si è ritrovata quasi per caso. La sua...
A metà del “Fosso”: un po’ Toscana e molta Liguria per il Vermentino di...
Ivan Giuliani, mente di Terenzuola, è ufficialmente viticoltore toscano visto che la sede della sua cantina è nella provincia di Massa, anche se i suoi vigneti sono...
Il vino quotidiano: il Maje di Bruna
Il piacere di un buon bicchiere di PigatoIl Pigato, varietà ligure per eccellenza con legami stretti (per non dire strettissimi) col Vermentino, è uno dei vini più...
Il vermentino che non ti aspetti: il Narà di Leonardo Salustri misurato alla distanza
Sarà certo stata anche la bottiglia giusta (con un tappo che non ha giocato brutti scherzi) ma questo vermentino ha regalato soddisfazioneCapita talvolta di ripescare dalla propria...
L’azienda di Bonazzi Dario e Fabio
Degustiamo Lugana 2011 – Trebbiano di Lugana 100%Di questa piccola ma interessante azienda, situata nella parte centrale della Valpolicella Classica, in San Pietro in Cariano, nel...
Schloss Gobelsburg. Riesling 2007 Tradition
Siamo in Austria con un Riesling ancora molto giovane assaggiato in una enoteca di VarsaviaIl vino è bello anche per questo: unisce mondi apparentemente lontani ma che...
Fuori dai soliti percorsi. Undicesima tappa da Guy de Chassey, specialisti in Rosé
Non sono ammesse deroghe. Le uniche tre uve che concorrono alla elaborazione di uno Champagne sono il Pinot Nero, il Pinot Meunier e lo ChardonnayL’ordine non è...
Fuori dai soliti percorsi. Decima tappa ancora ad Ecuil
Sulla Grand-Rue, una lunga strisca continua di cantine
L’annata può sembrare un elemento “accessorio” per lo Champagne ma assolutamente non lo è. Ciò vale in modo particolare per...
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