Quando capisci un territorio bevendo i suoi vini
Così, nei suoi vini, ho riscoperto il Salento, un territorio di confine ricco di Storia, di Cultura e di TradizioniNon è facile e riuscirci riempie di orgoglio....
Continuano le degustazioni di vini delle Cantine Terlaner
Per la terza parte: assaggio dei QuarzQuarz 2012
Alto Adige Terlaner doc Sauvignon
Purezza
Vinificazione
Descrizione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione...
Merano Wine Festival
ed infine il KURSAAL, il cuore pulsante ed elegante1.314 m² (801 m² platea - 312 m² galleria) La sala grande (Kursaal) è il cuore elegante della struttura...
Continuano le degustazioni di vini delle Cantine Terlaner
Per la seconda parte: assaggio dei Vorberg Vorberg riserva 2012
Alto Adige terlaner doc Pinot bianco
Purezza
Vinificazione
Descrizione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e...
Merano: anche il Kurhaus fa la differenza
(Seconda parte: la Rotunde, Czerny Saal)“La Rotonda, sontuosa accoglienza sotto un cielo stellato”. Così è stata pensata e realizzata da Friedrich Ohmann. Ė il lussuoso Foyer del...
Autoctoni si nasce o si diventa? Ne vogliamo parlare?
Autochtoni si nasce: solo in un territorio ben delineato (parte seconda)Cantine Virgili Luigi Mantova. Mi fermo attratto da una bella foto del Lambrusco Mantovano, il Lambrusco diverso....
Un serie di degustazioni di vini delle Cantine Terlaner
Partiamo con 3 vini 2013Terlaner 2013
Alto Adige doc
60 Pinot bianco 30Chardonnay 10Sauvignon Blanc
Vinificazione
Descrizione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per...
Mediatis, i vini estremi hanno il loro punto di riferimento nella distribuzione
Mediatis fornisce infatti vini sconosciuti e a volte molto particolari che solleticano la curiosità degli enofili smaliziatiNel mare di vini e di progetti dedicati al suo sviluppo,...
Autoctoni si nasce o si diventa? Ne vogliamo parlare?
Riflessione e assaggi (prima parte)Per adesso è solo una bozza in discussione presso la commissione agricoltura alla Camera ma i contenuti-guida danno spazio a confronti accesi, intensi....
Il Regno delle due Sicilie in cinque calici
Gioire di fronte alle diversitàCinque vini a rappresentare Campania, Puglia, Basilicata e Sicilia. Cinque territori, a volte simili, a volte differenti. Un Taurasi, un Primitivo “attempato”, un...
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