Enologica 2013, seconda parte: l’olimpo del Sangiovese romagnolo
... attraverso le cinque migliori etichette assaggiate ai banchi dell’evento bolognese di fine novembre
Si fa presto a dire sangiovese di Romagna. Le differenze d’interpretazione sono abissali, così...
Vinchio Vaglio. Una, cento, mille Barbere
Vinchio e Vaglio Serra, due paesi dirimpettai che dominano una valle comune, aree sommamente vocate alla produzione di Barbera. Perché non dare una risposta ad una situazione...
Antinori Solaia 2000
Non tutti sanno che la Famiglia Marchesi Antinori vanta più di 600 anni di esperienza nella produzione di vino, infatti, da sempre, gestisce direttamente l’attività.
Era il 1385...
Le Piane
Calpestare le vigne Le Piane e scoprire l’impianto Maggiorina
Ho conosciuto l’azienda Le Piane a Terre d’Italia. Ho conosciuto Giampiero Renolfi, responsabile rete vendita Italia, sempre a Terre d’Italia....
A bocce ferme: Anteprima Brunello di Montalcino
Giudicare la nuova annata di Brunello a Montalcino in quel di Benvenuto Brunello pone più di una difficoltà. Vedi le anticipazioni dei critici, di solito d’oltre oceano,...
Azienda nuova, vino “antico”
Alla scoperta del Vin Santo di Montepulciano di Montemercurio, un piccolo gioiello che celebra la tradizione toscana del “Caratello-fai-da-te”Mi è capitato, non vi dico quante...
Il paradiso della grappa e una grappa in paradiso
Ferrari Trento: un universo di gusto (parte seconda)La grappa: prodotta con amore, controllata con rigore
La grappa, per i trentini, è il prodotto enogastronomico che più li rappresenta,...
Morellino di Scansano: il colore il suo nome
Rosso rubino “morellino”, odore vinoso con note di fruttato, buona freschezza e sapidità, accompagnata anche da morbidezza o talvolta da lieve tannicità: un vino fresco. Nel suo...
L’Uomo dalla valigia di cartone
Storia di un emigrante segnata da due CastelnuovoCastelnuovo Garfagnana, America del Nord, Castelnuovo (questa volta) di Berardenga. Il giovane Pier Luigi Tolaini che una mattina, di buon...
Perlit Rosè Extra Dry
Dai vigneti di Cantina di SoaveCantina di Soave, fondata nel 1898, è oggi una delle realtà vitivinicole più interessanti del panorama enologico. Con i suoi 6.000 ettari...
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