Vigna alle Nicchie 2009
Ed eccolo il Tempranillo. Dopo ieri continuiamo con un altro vino di BeconciniUna vera e propria scommessa fatta inseguendo un'idea. Leonardo infatti si era accorto che quell'uva...
Samas IGT Isola dei Nuraghi
Agricola Punica, uno dei nomi più rinomati al mondo nella produzione del vino, è una joint-venture tra il dott. Sebastiano Rosa, la cantina di Santadi, la Tenuta...
Drink Tai Hao Le: un twist del classico Old Fashioned
Drink Tai Hao Le
BARTENDER: Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma
Il drink di Pasquale Viscito, head bartender del Salotto Stadlin di Roma è un twist, una rivisitazione...
I Banchi d’Assaggio di Corriere del Vino
La Notte del MassetoSono ripresi i Banchi d’Assaggio di Corriere del Vino 2015. Aggiungo: “alla grande”.
Di fronte i Merlot toscani che, al termine della degustazione ad etichette...
Castello di Torre in Pietra: “Macchia Sacra”
Un vino che dà il meglio di sé a partire da un anno dalla vendemmiaVITIGNI: Fiano e Malvasia Puntinata.
TERRENO: franco-sabbioso.
VINIFICAZIONE: macera sulle bucce 12 ore a freddo,...
Assaggiando Tenuta La Maddalena a La Fragoletta: a tavola con gusto
La Fragoletta oltre ad essere meta dei mantovani è una realtà sempre più apprezzata dai turisti che a piccole frotte arrivano a Mantova per ammirarne il centro...
Eno-Goliardata di fine settembre. Da un’idea a dir poco geniale
Dopo aver assistito ed essere stato coinvolto all’Eno-Goliardata di fine agosto perché non partecipare e curiosare all’appuntamento di fine settembre?
Come sempre nella prospettiva di: Azione, audacia, convivialità,...
L’Aperitivo secondo Aprea…
Lo Chef Andrea Aprea presenta al “Caffè Bistrot” la sua nuova proposta di Aperitivo con un'inedita “Carta dei Cocktail” che spaziano dalla tradizione alla contemporaneità per regalare...
Alla conquista del Mondo viticolo passando dall’Italia
Breve storia di cinque Cabernet italianiÈ arcinoto che i Cabernet (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) siano tra i vitigni più “chiacchierati” che esistano. Sicuramente sono quelli più...
I Bianchi dell’Alto Adige “diversi”
Il trionfo del concetto terroirPerché diversi? Per la loro provenienza, a dimostrazione che tutto è il contrario di tutto e che le certezze presentano sempre delle varianti. Zone...
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