Sauternes, quando la muffa è Nobile
L’ultimo Banco d’Assaggio del Corriere del Vino nel 2015
“La denominazione Sauternes, AOC ovvero Appellation d’Origine Contrôlée, è una delle denominazioni di vino bianco più celebri di Francia”...
Il Silenzio Viticolo
I vini nascosti della Svizzera
“I vini della Svizzera sono relativamente sconosciuti”. Inizia così uno dei testi dove ho appreso i “fondamentali” dell’Universo del Vino.
Universo del Vino di...
Armagnac, il velluto in bocca
Storia di alcuni assaggi di Armagnac Delord di Lannepax, nel Bas-Armagnac. “Mi dia un Armagnac”. “Quale?”
È sempre l’inizio di una avventura. Avvicinarsi all’Universo dei distillati in Francia...
Rosso Veronese: Creari 2012
Fondata nel 1992 l’azienda Bonazzi Wine in realtà esprime la passione e la competenza di una famiglia che lavora da più generazioni nel campo del vinoIl progetto...
Podere Le Sedici
L'azienda si fa interprete del Monteregio Doc, uno dei vini simbolo del territorioAi piedi delle bellissime colline metallifere di Massa Marittima, sorge l’azienda agricola Le Sedici a...
Tempranillo Toscano
Quello della vigna X. Una storia ricca di fascino e misteroTutti conoscono il Tempranillo come vitigno a bacca nera coltivato in Spagna e con presenza in “qualche”...
Il paradiso della grappa e una grappa in paradiso
Ferrari Trento: un universo di gusto (parte seconda)La grappa: prodotta con amore, controllata con rigore
La grappa, per i trentini, è il prodotto enogastronomico che più li rappresenta,...
Leonardo Bussoletti Viticoltore in Narni
La "Cena col produttore" ha portato a Narni giornalisti e appassionati per un incontro alla scoperta delle nuove annate dei vini di Leonardo BussolettiPartiamo da qui, da...
Giappone, Turchia, Sud Africa e Crimea
Storia, mitologia, racconto ed epopea in un caliceDa sempre, per me, il Merano Wine Festival è anche il momento della ricerca di vini storici dimenticati, vini collegati...
Fontemorsi, Montescudaio. Verticale di Guadi Piani
Una carrellata di vini intesa a evidenziare l’evoluzione dell’azienda nel tempoSiamo a fine anni ’90 e a fine millennio. Carlo Merlini è entusiasta del suo Guadi Piani...
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