Lo abbiamo degustato per voi
Facendo tesoro dell’esperienza e degli antichi valori, nell’anno 2000, Susanna e Maddalena creano l’Agricola I Fabbri, richiamando nel nome dell’azienda la memoria dell’officina di Fabbroferrai situata nell’antico borgo che sovrasta i poderi, per diversi secoli la seconda attività della famiglia Grassi insieme a quella agricola.
Con l’Agricola I Fabbri le sorelle Grassi desiderano portare a un pubblico di estimatori la superba qualità dei loro vini rossi e del loro olio di altissimo pregio, frutto di 9 ettari di vigneto specializzato DOCG – in parte su preziose terrazze storiche – e di 2 ettari di oliveto, situati a 550 metri di altezza.
Un bel Chianti Classico con un naso ricco di piccoli frutti rossi, spezie e tabacco dolce. Una bella bocca con un centro ricco e gradevole e freschezza importante. Lungo vivace. (r.g.)
