Chinese Blog

Iscriviti alla Newsletter

Scegli Pr-Vino per la tua consulenza nel settore VINO!

 
Tu sei qui: Home Degustazioni Morellino di Scansano Docg Celestina Fé 2011

Morellino di Scansano Docg Celestina Fé 2011

Moira Guerri, viticoltore in Montiano, produce questo Sangiovese, come tiene a precisare in etichetta, dedicato a Demetra, dea dell'abbondanza

E di abbondanza alcolica ce n'è ma così ben bilanciata che il vino risulta elegante e perfettamente bevibile. Il colore granato un po'  evoluto lascia inizialmente perplessi, ma basta avvicinare il calice al naso per tranquillizzarsi.

Bei profumi di frutto rosso, ciliegia morella e frutti di bosco accompagnati da un fondo cioccolatoso intenso e intrigante. In bocca ha morbidezza e calore subito stemperato da freschezza acida.

Il frutto e le note di cacao così come un tannino ruspante ma dolce nel finale, ne fanno un vino di bella personalità perfetto su una grigliata di maremmana.

84 /100

Testo e foto di Paolo Valdastri

archiviato sotto:
Strumenti personali